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Was passt besser zu diesem tollen Frühlingswetter als ein leichtes und schmackhaftes Gericht mit saisonalen Zutaten? Dieser etwas andere Nudelsalat ist die perfekte Ergänzung zum warmen Sonnenschein und vielleicht auch zum nächsten Grillabend. Es besticht durch seinen frischen, fruchtigen Geschmack und macht richtig gute Laune.
Spargelsalat mit Erdbeeren, Nudeln und Walnüssen
Himmlisch lecker und super saisonal.
Weitere tolle Rezeptideen mit Spargel:
Gerstenrisotto mit Spargeln – ein Rezept von Anna Matscher
Und hier noch eine süße Versuchung mit Erdbeeren: