Chili oder das „heißeste“ Gewürz der Welt
Lebensmittel-LexikonPassend zu den hohen Temperaturen richten wir das Rampenlicht heute auf das „heißeste“ Gewächs der Welt, das nach Salz und Pfeffer auch als das beliebteste Gewürz weltweit gilt: Chili.
Pfeffer – der König der Gewürze
Lebensmittel-LexikonNeben Salz ist Pfeffer das am häufigsten verwendete Gewürz weltweit. Grund genug, dem Piper nigrum L.“, wie der echte Pfeffer botanisch genannt wird, einen Blogbeitrag zu widmen.
Fein gewürzt – verborgene Gefahren bei Gewürzen und Kräutern
Die kritische StimmeImmer öfter begegnet man alarmierenden Meldungen, wenn man sich mit dem Thema Gewürze beschäftigt. Lesen Sie hier mehr dazu…
Alte App, neu entdeckt!
Weitere BlogbeiträgeEndlich ist es soweit: Die neue Tablet-fähige Version unserer App HealthFood ist online! Lesen Sie hier mehr darüber…
Oh, du schöne Spargelzeit…
Frühling, Rezepte, VegetarischDas Warten wird belohnt: Frische, Qualität, Preis… alles stimmt bei Freilandspargel aus der Region. Dafür gibt es heute ein paar leckere Rezeptideen…
Spargel (Asparagus officinalis)
Lebensmittel-Lexikon„Veronika, der Lenz ist da, die Mädchen singen tralala. Die ganze Welt ist wie verhext, Veronika, der Spargel wächst!“…
Osterrezepte mit Ei
Frühling, Rezepte, VegetarischBitte beachten Sie: Dieser Blogartikel ist bereits älter als 180 Tage. Unsere Artikel werden nachträglich nicht aktualisiert. Passend zu unserem Plädoyer für Eier im Blogbeitrag der letzten Woche präsentieren wir heute drei leckere und zugleich kreative Rezeptideen mit Ei von unserem Kooperationspartner SevenCooks. Wie letzte Woche berichtet, wird zwar im Moment keine Höchstmenge für den
Ei, Ei, Ei!
Lebensmittel-LexikonBitte beachten Sie: Dieser Blogartikel ist bereits älter als 180 Tage. Unsere Artikel werden nachträglich nicht aktualisiert. So oder so ähnlich klang es, als meine kleine Nichte neulich die bunten Ostereier an den Baum im Vorgarten hängen durfte. Mit ihren knapp 2 Jahren kann sie „Ei“ schon sehr gut sagen und sie liebt Eier in
Kreative Suppenideen
Frühling, Kalorienarm, Rezepte, VegetarischHatte die Suppe früher ausschließlich den Ruf als klassische Mahlzeit für erkrankte Menschen, ist sie heute viel mehr: mal Vorspeise, mal Hauptgericht, mal erfrischende Kaltschale…
Intervallfasten Teil 2: Fasten während der Chemotherapie
Weitere BlogbeiträgeIn den Medien finden sich immer häufiger Beiträge zum Fasten während der Chemotherapie. Wir greifen das Thema hier auf und nehmen dazu Stellung.