Sommer

Bauernomelette mit Bergkäse

Eiweißreich, Frühling, Herbst, Rezepte, Sommer, Vegetarisch

Bitte beachten Sie: Dieser Blogartikel ist bereits älter als 180 Tage. Unsere Artikel werden nachträglich nicht aktualisiert.    Ob zum Frühstück, Abendbrot oder als Zwischenmahlzeit, eine Variante des Bauernomelettes bietet sich immer gut als hochwertige Eiweißquelle an. Besonders schnell geht die Zubereitung, wenn vom Vortag bereits gekochte Kartoffeln im Kühlschrank sind.   Zutaten für 2 […]

Rindergeschnetzeltes mit sommerlichem Gemüse und Pfifferlingen

Eiweißreich, Herbst, Kalorienarm, Rezepte, Sommer

Bitte beachten Sie: Dieser Blogartikel ist bereits älter als 180 Tage. Unsere Artikel werden nachträglich nicht aktualisiert.    Ein Gericht zur Stärkung – schmeckt sehr gut und ist reich an Eiweiß und Vitaminen.   Zutaten für 2 Personen: 300 g Rindfleisch (Rinderfiletspitzen sind von Haus aus zartes Fleisch; Rinderrücken oder Minutensteak sind aucheine gute Alternativ)1

Cheesecake mit Himbeeren

Kalorienreich, Rezepte, Sommer, Vegetarisch

Bitte beachten Sie: Dieser Blogartikel ist bereits älter als 180 Tage. Unsere Artikel werden nachträglich nicht aktualisiert.    Diese schnell und leicht zubereitete Zwischenmahlzeit ist besonders dafür geeignet wenn Sie an Gewichtsverlust oder Appetitlosigkeit leiden, oder auch aus anderen Gründen das Problem besteht nur kleine Portionen auf einmal essen zu können.   Zutaten für 6

Gefüllte Wraps mit Kidneybohnen – dazu Avocado-Püree und Gemüsestreifen

Frühling, Rezepte, Sommer, Vegetarisch

Bitte beachten Sie: Dieser Blogartikel ist bereits älter als 180 Tage. Unsere Artikel werden nachträglich nicht aktualisiert.    Zu den gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen in unserem Essen zählen – entgegen Ihrem Namen – auch die Ballaststoffe. Sie sind besonders wichtig für die Darmgesundheit. Mit einer Portion dieses einfachen und schnell zubereiteten Gerichts nehmen Sie bereits die Hälfte

Kochen wie ein Sternekoch: Rotbarbe mit Fenchelsalat

Eiweißreich, Herbst, Kochbuch-Rezepte, Rezepte, Sommer

Bitte beachten Sie: Dieser Blogartikel ist bereits älter als 180 Tage. Unsere Artikel werden nachträglich nicht aktualisiert.    Gestern hatten mein Mann und ich mal wieder Lust auf Fisch. Und auf Fenchel. Wir lieben Fenchel. Ich mag diesen ganz eigenen Geschmack dieses Gemüses. Mein Mann erfreulicherweise auch. Und ich hatte zufälligerweise noch einen zu Hause:

Mmmmmmh! Mariniertes Gemüse vom Sternekoch

Herbst, Kochbuch-Rezepte, Rezepte, Sommer

Bitte beachten Sie: Dieser Blogartikel ist bereits älter als 180 Tage. Unsere Artikel werden nachträglich nicht aktualisiert.  Es gibt ja Menschen, die jeden Tag Fleisch wollen. Weil sie es angeblich „brauchen“. So ein Quatsch. Niemand „braucht“ jeden Tag Fleisch. Über die Massen-Tierhaltung und die daraus resultierenden Folgen will ich mich hier jetzt nicht auslassen, sonst

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