Virtueller Patiententag am 19.03.2022
Weitere Blogbeiträge10. Patiententag am Samstag, den 19. März 2022 – seien auch Sie dabei, wenn es wieder heißt: Wissen gegen Krebs!
Ich wollt´, ich wär´ kein Huhn …
Die kritische StimmeLesen Sie hier eine kritische Beleuchtung der Haltung von Legehennen geschrieben von Prof. Dr. med. Volkmar Nüssler und Dr. Auguste von Bayern…
Gemeinschaftsküche des Kompetenzzentrums Klinik Bad Trissl ist Partner des Initiativpreises Eckart 2021
Weitere BlogbeiträgeProf. Nüssler stellt zusammen mit Theresa Geisel ein Zukunfsprojekt für die Gemeinschaftsküche im Krankenhaus vor.
Die Zukunft der Fleisch-Industrie
Die kritische Stimme, Lebensmittelproduktion und -verarbeitungEin Interview mit dem Westend-Verlag zur aktuellen Debatte rund um die Covid-19 Ausbrüche in Großschlachtereien und den Bedingungen für Mensch und Tier in der heutigen Landwirtschaft
8. Patiententag 2019
Weitere BlogbeiträgeBitte beachten Sie: Dieser Blogartikel ist bereits älter als 180 Tage. Unsere Artikel werden nachträglich nicht aktualisiert. Vergangenen Samstag war es wieder soweit: Das Klinikum rechts der Isar öffnete seine Pforten für unseren jährlich stattfindenden Patiententag. Die mittlerweile 8. Veranstaltung dieser Reihe zog trotz des schönen Wetters genauso viele Besucher an wie die Jahre zuvor.
Neue Esskultur in der Kantine: Der Verein „Food & Health e.V.“ macht sich stark für eine verantwortungsvolle Gemeinschaftsverpflegung
Die kritische Stimme, Lebensmittelproduktion und -verarbeitungBitte beachten Sie: Dieser Blogartikel ist bereits älter als 180 Tage. Unsere Artikel werden nachträglich nicht aktualisiert. Die gute Nachricht vorweg: Es gibt sie, die idealen Kantinen, in denen die Mitarbeiter gerne essen, mit Küchen und Essräumen, die das Wohlbefinden steigern anstatt müde, schlapp und krank zu machen, in denen saisonale und regionale Produkte Vorrang
Herbstzeit – Wildzeit
Die kritische StimmeDiese Jahreszeit lädt gerade dazu ein, noch einmal ganz besonders auf das Thema „Wildfleisch“ aufmerksam zu machen. …
Ist Genuss eine Grundvoraussetzung für gesundes Essen?
Die kritische StimmeNachdem ausführlich darauf eingegangen wurde, dass Gesundheit beim Einkauf der Lebensmittel anfängt, folgen nun ein paar Gedanken zum Thema Genuss. Warum bilden Genuss und Essen…
Sich gesund und genussvoll aber zugleich auch ethisch richtig ernähren – geht das denn überhaupt?
Die kritische StimmeDie Prävention von Krebs ist eine der großen gesundheitspolitischen Herausforderungen unserer Zeit. Es ist mittlerweile erwiesen, dass Ernährung, körperliche Aktivität …