Skrei mit Miso und Kohlrabi – ein Rezept von Tohru Nakamura

Kalorienarm, Rezepte, Sterne-Rezepte, Winter
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Kohlrabi war bereits bei den Römern bekannt und wird seit dem 16. Jahrhundert auch in Deutschland angebaut. Er eignet sich sowohl roh zum Essen, als auch als Gemüsebeilage.