Gut, besser, vegetarisch/vegan?
Lebensmittel-LexikonSich vegetarisch oder vegan zu ernähren wird immer beliebter. Doch wie gut sind die Ernährungsformen für Krebspatienten? Das lesen Sie hier…
Lebensmittel-Lexikon
Meerrettich (Armoracia rusticana) – die Heilpflanze des Jahres 2021
Lebensmittel-LexikonWas Meerrettich zur Heilpflanze des Jahres 2021 macht, lesen Sie hier…
Salat – Sommer ist Salatzeit
Lebensmittel-LexikonWas wäre die heiße Jahreszeit ohne knackig frische Salate? Wir zeigen Ihnen heute, warum Salat ein so wertvolles Lebensmittel ist und wie Sie ihn am besten zubereiten.
Hülsenfrüchte – eine runde Sache
Lebensmittel-LexikonSie gehören zu den artenreichsten und ältesten Kulturpflanzen und das nicht ohne Grund. Welche Vorteile Hülsenfrüchte für die Gesundheit bringen, erfahren Sie hier…
Brot – es lebe die Vielfalt
Lebensmittel-LexikonKein anderes Lebensmittel in Deutschland glänzt mit einer solchen Vielzahl an Variationen. Trotzdem hat Brot keinen guten Ruf. Warum ist das so und was stimmt wirklich? Das lesen Sie hier.
Kaffee oder Tee?
Lebensmittel-Lexikon, Lebensmittelproduktion und -verarbeitungFür viele Menschen fängt der Tag erst mit einem Kaffee richtig an. Andere hingegen schwören auf Tee als Muntermacher. Hier erfahren Sie mehr über Tee und seine Bedeutung für die Gesundheit.
Alles in Butter?!
Lebensmittel-LexikonFragen Sie sich auch manchmal, Butter, Margarine oder anderes Streichfett? Wo sind welche Inhaltsstoffe drin und welches ist gut für mich? Hier finden Sie Antworten!
Mögen Krebs-Zellen wirklich keine Himbeeren?
Lebensmittel-Lexikon, Was bedeutet dasSpätestens seit ihr das berühmte Buch gewidmet wurde, ist sie nicht mehr wegzudenken aus der Krebs-Forschung: die Himbeere. Wir beleuchten die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse rund um die Beere
Kohlrabi – typisch deutsch
Lebensmittel-LexikonWarum Kohlrabi typisch deutsch ist und viele weitere interessante Infos zur beliebten grünen Knolle lesen Sie hier!
Die Esskastanie – Castanea sativa
Lebensmittel-LexikonEsskastanien oder Maroni sind nicht nur zur Weihnachtszeit eine wertvolle Ergänzung im Speiseplan. Lesen Sie hier, warum…